カリモリ 本漬け

先日スーパーで見かけた奈良漬けは、ウリの半ペタ、

袋に入って400円弱。

これではちょっと買う気になりません。

ところで奈良漬けと粕漬けの違いは？

奈良漬けも粕漬けの一つで、

酒粕を複数回新しいのに交換して漬けるものらしいです。

けんジイさんの漬ける粕漬けは本漬け一発で、

三か月後から二年間にあいだに食べられるもの、、、、らしい(^^♪。