けんジイさんの山だより
ワラビ アスパラガス 三つ葉 レタス、、、初物です。
ワラビは簡単に食べることが出来ます。
決して煮たりしないで！
ワラビを洗ってそのまま器に。
重曹をパラパラかけて、熱湯をかけて浸します。
お湯が熱くない程度に冷めたら、
水洗いして完了です。
下ろし生姜と醤油でいただきますが、
マヨネーズを足してもなかなかです。
ワラビ アスパラガス 三つ葉 レタス、、、初物です。
ワラビは簡単に食べることが出来ます。
決して煮たりしないで！
ワラビを洗ってそのまま器に。
重曹をパラパラかけて、熱湯をかけて浸します。
お湯が熱くない程度に冷めたら、
水洗いして完了です。
下ろし生姜と醤油でいただきますが、
マヨネーズを足してもなかなかです。
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N (土曜日, 27 3月 2021 12:41)
ワーォ‼️
宝の山ですねぇ～ (^o^)
けんジイさん (土曜日, 27 3月 2021 20:36)
タケノコ、、、、今年は早いよ。