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黄金柑

黄金柑(おうごんかん)を初めて食べました。

黄金色のみずみずしい皮をもつ、小さ目のミカンです。

皮を剥くととても良い香り。

シッカリとした酸味とその後に感じる品の良い甘さ、、、、。

 

3月の青島ミカンは貴重ですが、酸味が抜けています。

合間に食べる黄金柑の酸味はとても新鮮です。