佃煮名人

収穫した大生姜を先月、佃煮名人に差し上げました。

おこぼれを頂戴するつもりでしたが、

その多くが佃煮になって帰って来ました。

（感謝）

佃煮名人による、昆布とシイタケの入った生姜の佃煮です。

生姜は本当に素晴らしい食材だと思い知らされます(^^♪。