マムシ炭火焼き

昔は動物の殆どは、タンパク源として身の回りに存在していた。

マムシの炭火焼きなどは高級食品だったはずだ。

久しぶりにマムシを焼いてみたが、

あの香ばしく好ましいマムシの味は、今やただ懐かしいだけ。

嗚呼，飽食時代の貧しさよ、、、、（笑）。