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15%の塩梅(あんばい)で、
昨日収穫した南高梅を漬けました。
これから作る梅干しを楽しみ(たぶん)にしている人も居ます。
頼まれて漬ける分もあります。
梅の実を取らせてくれる友人のためにも、一瓶漬けます。
自分の口に入るのは、これらの内50個くらいか、、、(笑)。
そんなこんなで20㎏くらい漬けました。
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