ヒレ酒にかぎります、、、。

コメントをお書きください

• #1

  あやひなパパ (日曜日, 24 2月 2019 20:10)

  けんジイさん、６時間のキウイの剪定作業、お疲れさまでした。
  私は、ヒレ酒のことを知らなかったのでWebで検索しました。
  ヒレをこんがり炙って、あっつあつの日本酒にひたしてチビチビ飲む
  　......日本酒好きにはたまらない最高の贅沢のようですね。
  
  【3つのポイント】が書いてありました。
  ①ヒレは弱火でじっくりしっかり炙るべし
  ②熱燗はあっつあつにするべし
  ③酒に火をつけるべし
  
  けんジイさんは、何のヒレを入れたのですか(?_?)
  　　　　　　　　エイヒレ・鯛ヒレ・フカヒレ、、、。
  
  話題豊富なけんジイさんに、” あっぱれ " です。
  
  

• #2

  けんジイさん (月曜日, 25 2月 2019 00:38)

  ３つのポイント、、、その通りなんです。
  飲む前に蓋を取りながらライターで火を付けます。
  一瞬ですがボッツと燃えますので、アルコール分はかなり減っているんでしょうね。
  もったいない話ではあります（笑）。
  
  そうそうヒレはフグヒレです、フツーは二枚使います。
  一杯目はちょっと早めにヒレを出して二杯目に備えます。
  この辺が贅沢でありながらミミッチイところです(-_-;)。