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鮎&ハゼ

けんジイさんは鮎釣りをしないし、ハゼも釣らない。

しかしながら我が家では、かなり幸運な食生活が続いている。

 

ハゼを釣って頭を落とし、腹を割って大きいものは骨を外し、

天ぷらに揚げるばかりの開きにする。

そして上手く重ねて冷凍にしたものをいただく。

鮎にしても同様だ。

 

この魚をくださる人の莫大な手間と根気。

その想いが分るような人間でいたいものだが、、、、。

                         けんジイさん拝。