半田そうめん

テレビ番組だったと思いますが、そうめん専門店の店主が出て、

麺の茹で方やいろいろなレシピを紹介していました。

その時、その店では半田麺を使用しているとのことでした。

久しぶりに会う友人夫妻のお土産は、

なんとその「半田めん」でした。

かなり太めの麺です。

とても滑らかな食感、しっかりと腰があり食べ応え十分です(^^)/。