ワケギ

年度初め、いきなりネズミの死骸かい？

と云うご意見を考慮して、もう一ページ（笑）。

けんジイさんちのネギの消費量はかなり多い。

アサツキや小葱は、細かに切って冷凍しておく。

だから使う時はつい多めに使う。

長ネギも薄くスライスして冷凍する。

汁物を作る時は、必ず一握り使う。

珍しくワケギを沢山いただいた。

10本ほど使って「ぬた」を作ってみたが、

アサリのむき身も、缶詰ではどうも一味足りない気がする。

残りは取りあえず長めに切って冷凍に。