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海老芋の子芋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海老芋農家から子芋をいただきました。

塩茹でして、端の皮をちょっと剥き、三本指で押すと、ツルっと剥けます。

三時のおやつにも、晩酌のツマミにも、、、、。