棒茶　茎茶

棒茶（茎茶）と云う種類（と云うか煎茶の製造過程で出る副産物）のお茶があります。

手摘みによる「一心二葉」の茶葉ならいざ知らず、

機械で刈り取る茶葉には必ず沢山の茎が入ります。

これを電気棒取り機にかけて茎を取り除きます(全部は取りきれません）。

この時、強力な静電気に反応して新芽も一緒に混入されます。

茎には味も香りも無いので、価格は最低です。

しかし混入されているのは新芽の先端が殆どで、茶葉の最高の部分なのです。

けんジイさんの棒茶はお値打ちです。

なぜなら旧式のデンボウなので、新芽が沢山入ってしまうのです(泣)。