最後の極太ダイコン

 畑で冬を越した極太ダイコン。

最後の数本を引き抜き、畑の整理をしました。

今年はダイコンの生育が良く、どんなに太いものでも芯まで水分がたっぷり。

スイカのように割って食べると、甘みがジワーッと口に広がります。