早生キウイフルーツ　「紅心」の収穫

キウイフルーツの早生種「紅心」の収穫。
紅心はレッドプリンセスとも呼ばれる早生キウイ。

ちょっと小ぶりで果実の表面がつるつるした感じ。

熟すると果実の中心が赤くなるのが特徴。

グリーンキウイ(ヘイワード）の収穫の2~3週間前に収穫できる。

クリーンキウイのような酸味は無く、上品な甘さが特徴。