使える器　重箱と湯桶

「湯桶読み」でおなじみの湯桶と云うのは、檜でできた蕎麦湯を入れる器のこと。
この蕎麦湯入れを「湖西焼き」の宮司孝男に作ってもらった。

これも「湯陶」と名付けても問題はないだろう。

とにかく蕎麦湯が熱くなければ、せっかくの蕎麦のあと味も台無し。

それには熱伝導の低い檜などで作るのは理にかなう。

しかしながら、檜の専用器は蕎麦湯以外には何にもならない。

そこでこの「湯陶」を使えば、

ピッチャーや大型急須としても通用する。

どちらの器も5合(0.9㍑）の蕎麦湯が入る。

なかなか使える器ではないか。