けんジイさんの山だより
浜松魅惑のSOBA楽飲の例会。
今日は朝から雨降り。
ちょっと早めに道場に行き、掃除でもする。
3日ばかり前に自宅で蕎麦を打ったばかりなので、
今日は蕎麦打ちはせず、
もっぱら会員とのおしゃべり。
飯田のあの店がなんの粉を使っているだの、
浜松のこの店のそば粉は●●製粉の○○○を使っているだの、
あの水は柔らかすぎるだの、グルテンをちょっと入れてみるだの、、、。
蕎麦だけではない。
○○製粉の小麦粉なら、うどんの茹で時間は8分で充分だの、
今度12キロ買うから、誰か4キロほど欲しい人いないか？
麺類の好きな人ならここは居心地がいい。
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azukimonaka (木曜日, 05 7月 2012 13:00)
最近、魅惑の蕎麦なのに出席率が低下してます(´･ω･`)
みんな、お蕎麦に飽きてきたのかしら…？
けんぞうさんの蕎麦打ちも、久しく見てないかな‥今度は打って下さいね♪
伊藤健蔵 (木曜日, 05 7月 2012 19:51)
azukimonakaさァ～ん
楽飲生は、お蕎麦に飽きることはありません。
飽きるまえにうどん打ったり、実は今度ラーメン打ちますから、、、、。(笑）
そうそう、かん水を近くで手に入るところあったら教えてよ。