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2012/05/02

まだまだ採れている天然セリ

「道の駅」へ
「道の駅」へ
マヨネーズで和えただけ
マヨネーズで和えただけ

セリは料理方法が大変多く、しかも春から初夏にかけて長く楽しめる。

（せり、ナズナで始まる春の七草は旧暦だから1月には採れないが、、、、、。）

 

たまたま見つけた天然セリの群生。

スギナの群れに囲まれ、まだまだ背が低くやわらか。

花の咲く気配なし。

 

今夜の料理は存分に。

軽く茹でて冷凍にも。

たくさん採れたので「道の駅」へも。

　　　

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カテゴリ： 山の幸